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日本の伝統食品、あわびのきもの塩辛、あわび
日本の伝統食品、あわびのきもの塩辛、あわび

伝統工芸の堆朱、木彫り作業
伝統工芸の堆朱、木彫り作業

日本の伝統食品,うどん,熟成した生地を平らに延ばし切る(もち切作業）
日本の伝統食品,うどん,熟成した生地を平らに延ばし切る(もち切作業）

伝統工芸の肥後象眼の制作工程
伝統工芸の肥後象眼の制作工程

日本の伝統食品の鮒ずしの製造風景、漬けあがった樽の中の鮒ずし
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伝統工芸の若狭塗、仕上げ磨きをする砥石など
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川茸の採取
川茸の採取

醤油作りの原料、大豆、小麦、大麦、塩
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日本の伝統食品、お茶、摘みとったカゴの中の茶の葉
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日本の伝統食品,紅茶,揉捻機にかけている茶葉
日本の伝統食品,紅茶,揉捻機にかけている茶葉

日本の伝統食品,紅茶,揉捻機にかけている茶葉
日本の伝統食品,紅茶,揉捻機にかけている茶葉

日本の伝統食品、豆腐の味噌漬、味噌作り
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